Ich Neu
bin Igor, der kochende und reisende Fotograf oder der fotografierende und reisende Koch. Ich liebe es, gut zu essen und jemand, der jeden Tag gutes Essen auf dem Tisch haben will, kommt um das Kochen nicht herum. Die Leidenschaft für gutes Essen hat sich schon früh Zuhause am Herd gezeigt, wo ich meiner Mamma immer beim Kochen über die Schulter schaute und nur darauf wartete, daß sie sich umdreht, um einen Happen zu erhaschen und so fühle ich mich in der italienischen Küche ganz zuhause. Auf vielen Reisen durch Asien lernte ich dann die Vielfalt der asiatischen Küche und ihre unzähligen Möglichkeiten schätzen. Eine besondere Vorliebe habe ich zur indischen und zur Thai-Küche entwickelt. Seit 2014 kümmere ich mich um das leibliche Wohl der Gäste bei Yogaseminaren und Veranstaltungen. Der Schwerpunkt hierbei konzentriert sich auf leichte, frische, gesunde, aber auch gewürzvielfältige Kost bei der auch der ayurvedische Aspekt nicht unberücksichtigt bleibt.
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