Ich

bin Igor, der kochende und reisende Fotograf oder der fotografierende und reisende Koch. Ich liebe es, gut zu essen und jemand, der jeden Tag gutes Essen auf dem Tisch haben will, kommt um das Kochen nicht herum. Die Leidenschaft für gutes Essen hat sich schon früh Zuhause am Herd gezeigt, wo ich meiner Mamma immer beim Kochen über die Schulter schaute und nur darauf wartete, daß sie sich umdreht, um einen Happen zu erhaschen und so fühle ich mich in der italienischen Küche ganz zuhause. Auf vielen Reisen durch Asien lernte ich dann die Vielfalt der asiatischen Küche und ihre unzähligen Möglichkeiten schätzen. Eine besondere Vorliebe habe ich zur indischen und zur Thai-Küche entwickelt. Seit 2014 betreibe ich mit Nina am Lago Maggiore ein kleines Seminarhaus und kann mich hier um das leibliche Wohl unserer Gäste kümmern und Kreativität in der Küche ausleben. Der Schwerpunkt hierbei konzentriert sich auf leichte, frische, gesunde, aber auch gewürzvielfältige Kost.

Vielleicht benötigst du auch einen Koch für Dein Seminar oder deine Feier. Dann sende mir eine email.

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