Allgemein
Ceviche mit Lece de Tigre
Das allerwichtigste bei der Zubereitung von Ceviche ist wirklich frischer Fisch. Benutze niemals gefrorenen Fisch. Für 4 Personen Für die Lece de Tigre Alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Soße pürieren. Die Tigermilch wird als Soße für das Ceviche…
Yogische Ernährung
Die yogische Ernährung ist mehr als nur eine Diät - sie ist ein integraler Bestandteil des Yoga und eine ganzheitliche Lebensweise, die Körper, Geist und Seele miteinander verbindet. Die Prinzipien der yogischen Ernährung basieren auf den jahrtausendealten Lehren des Yoga…
Tiramisù
Dieses Jahr war ich beim Weihnachtsessen für das Dessert zuständig und so habe ich mich für eine leichte Abwandlung des italienischen Allzeitklassikers entschieden. Hier mein Rezept dazu. Für 8 Personen Eine Form, ca. 20 x 30 cm2 Eier80 g Puderzucker250…
