Heute möchte ich euch einen Klassiker und eines meiner Lieblingsrezepte empfehlen. Spaghetti alla puttanesca. Was ihr dazu braucht, sind: Für 4 Personen 400 g Spaghetti

Eine einfache, aber leckere Variante. Für 4 Personen Öl zum Anbraten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt etwas frisch geriebenen Ingwer etwas Tomatenmark 1 Knoblauchzehe, fein

Eine klassische indische Speise, die gern zu besonderen Anlässen serviert wird. Wird in Indien mit Fladenbrot (Chiapati) serviert. Sieht komplizierter aus als es ist. Ein

Spargelrisotto mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven Für 4 Personen Olivenöl 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 kleine Zwiebel, fein gehackt etwas frisch geriebenen Ingwer 250g

Für 4 Personen 30 g. Butter 20 g. Mehl 500 ml. Milch 1 Ei Olivenöl 1 kleine Zwiebel Salz Pfeffer 200 g. Mozzarella (di bufala

Wassermelone Schafskäse gutes Olivenöl Salz Spritzer Schale von Zitron Die Melone würfeln, entkernen so gut wie es geht, den ebenfalls gewürfelten Schafskäse darübergeben und mit

Olive all´ Ascolana (50 St.) 50 grosse grüne Oliven (am besten entsteint) Für die Füllung: 200 g. gemischtes Hackfleisch (Rind, Schwein) etwas Muskatnuß  ca. 20

   Etwas Öl und Olivenöl 1 fein geschnittene Schalotte 50 gr schwarze Oliven ein paar Datteln 2 Auberginen 200 gr. Erbsen Die Oliven und die

Typisches pakistanisches Alltagsgericht, das mit Brot  (Chiapati) serviert wird. • 200 gr. geschälte und halbierte Mungbohnen • 3 EL Ghee oder alternativ Öl • 1